Zapraszamy na Festiwal Nauki organizowanym przez LXIII LO im. Lajosa Kossutha w Warszawie. Wydarzenie odbędzie się w dniu  20 marca 2020r. w godzinach 10-14.  https://www.facebook.com/knzzsggw/ .

W dniach 8-9.02.2020r. odbyła się na terenach obiektów sportowych SGGW Wystawa Kur Ozdobnych organizowana przez Związek Hodowców Drobiu Rasowego „Gallus”. Była to doskonała okazja do podkreślenia wkładu kultury europejskiej w hodowlę drobiu na przestrzeni wieków. Była to wystawa jubileuszowa, fetująca 20-lecie związku „Gallus”. Na wystawie jak co roku prezentowano kury rodem z całego świata, m.in. z Chin, Japonii, Indonezji, Anglii, Niemiec, Holandii, Indii i wielu jeszcze innych krajów. Można było podziwiać najmniejsze kury świata, jakimi są m.in. Seramy, Szabo oraz Sebritki – o niepowtarzalnym rysunku upierzenia czy kury Jedwabiste o miękkiej, futrzastej strukturze upierzenia. Dla kontrastu, niezwykle ciekawie prezentowały się największe kury świata – olbrzymy, do których należą Brahmy, Kochiny o masie ciała ok. 7 – 10 kg. Poza wymienionymi ptakami, hodowcy przedstawili piękną kolekcję wyśmienicie umięśnionych bojowców o posępnym spojrzeniu i „gołębim sercu” oraz śpiewające rarytasy wśród kur – ptaki charakteryzujące się niepowtarzalnym talentem – Ayam Ketawa. Wystawa adresowana była do młodych i doświadczonych naukowców, hodowców oraz miłośników tych ptaków z Polski i zagranicy. Na wystawie pokazano ok. 800 szt. ozdobnych kur ocenionych przez sędziów z Niemiec, Belgii, Słowenii i Słowacji. Jak co roku, wystawę obejrzało bardzo wielu rodziców z dziećmi. Szczególnym zainteresowaniem dzieci cieszyła się woliera z kurczętami i małymi przepiórkami.

Zdjęcia: mgr Marta Kołnierzak

123►

W dniu 9 grudnia 2019r. po raz pierwszy obchodziliśmy Święto naszego Wydziału. Patronem święta była Pani Profesor dr hab. Maria Joanna Radomska. Rozpoczęliśmy od wysłuchania wykładu Pani dr hab. Elżbiety Martyniuk, prof. SGGW, która przedstawiła sylwetkę Pani Prof. Marii Joanny Radomskiej. Pani Profesor urodziła się 9 grudnia 1925r. w Warszawie w rodzinie inteligenckiej. W okresie wojny była żołnierzem Armii Krajowej. Studia Wyższe ukończyła na Wydziale Rolniczym SGGW w 1950r. Od 1962r. pracowała w SGGW, pełniąc funkcję prodziekana, a następnie dziekana Wydziału Zootechnicznego (1966-72). W 1979r. została mianowana profesorem zwyczajnym. Była Rektorem SGGW w latach 1981-87, co było ogromnym wyróżnieniem, bo po raz pierwszy w Polsce kobieta pełniła tak wysoką funkcję na uczelni. Był to niezwykle trudny okres w naszych dziejach, skutkiem wprowadzenia stanu wojennego były m.in. internowania pracowników i studentów. Pani Rektor wielokrotnie przyczyniła się do uwolnienia uwięzionych. Głównymi kierunkami pracy badawczej Prof. M. Radomskiej były genetyka i hodowla zwierząt, szczególnie owiec. Była szanowanym, cenionym i lubianym wykładowcą. Jej dorobek naukowy obejmuje m.in. 47 rozpraw, 13 podręczników i skryptów, 12 ekspertyz i prac projektowych, wypromowała wielu doktorów. Za swoją działalność była wielokrotnie nagradzana i wyróżniana m.in. Krzyżem Armii Krajowej, Krzyżem Walecznych, Odznaką Grunwaldzką, Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski i Medalem Komisji Edukacji Narodowej. Profesor Maria Joanna Radomska zmarła 23 czerwca 2012r.

Radośnie przeżywaliśmy Święto naszego Wydziału, studenci i pracownicy mieli przebrania lub elementy ubioru z motywem zwierzęcym, na osłodę były cukierki krówki.

https://youtu.be/CeDWdqSW4tY

W dniu 6.12.2019r. odbył się po raz 46 Przegląd Dorobku Kół Naukowych SGGW, w tym roku organizatorem było Koło Leśników. Dziękujemy wszystkim studentom uczestnictwa w Przeglądzie, a specjalne gratulacje należą się nagrodzonym i wyróżnionym studentom. Relacja z zakończenia Przeglądu: https://www.youtube.com/watch?v=IdK8uE8q0cs

Koło Hodowców Zwierząt Gospodarskich

Nagrody:

1. Marta Grzesik i Wacław Sumara „Wpływ wielkości obsady na jakość mięsa kurcząt brojlerów – sekcja posterowa
2. Marta Grzesik i Wacław Sumara „Wpływ zagęszczenia obsady na dobrostan kurcząt brojlerów” Świat Zwierząt i Weterynaria I
3. Wiktor Bendowski, Jakub Karwacki, Adrianna Ozorowska „Wpływ ostropestu w wodzie do picia na jakość mięśnia piersiowego kurcząt brojlerów” – sekcja posterowa

Wyróżnienia:

1. Patrycja Kacprzak, Patrycja Ciborowska, Paulina Rejs „Wpływ masy ciała na wydajność rzeźną i jakość mięsa piersiowego kurcząt brojlerów” Hodowla i Żywienie Zwierząt
2. Wiktor Bendowski, Adrianna Ozorowska, Jakub Karwacji „Wpływ ostropestu w wodzie do picia na wyniki produkcyjne i dobrostan kurcząt brojlerów” Świat Zwierząt i Weterynaria I
3. Katarzyna Capecka, Urszula Sikorska „Rola selenu w stresie oksydacyjnym, zaburzenia wywołane nadmiarem lub niedoborem Se u ludzi i zwierząt” – sekcja posterowa
4. Jakub Urban „Wykorzystanie fitobiotyków w żywieniu zwierząt” – sekcja posterowa

Koło Nanobiotechnologów

1. Agnieszka Grzenia „Antybakteryjne działanie nanocząstek Ag, Au, ZnO na modelach Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa”
2. Karolina Pytlak „Cytotoksyczny wpływ nanocząstek grafitu oraz jego metabolitów na komórki raka wątrobowokomórkowego linii HepG2”

Wyróżnienia:

1. Nina Gan „Wykrywanie mutacji w eksonie 6 genu TP53 w różnych liniach komórkowych glejaka wielopostaciowego”

Koło Naukowe Wydziału Nauk o Zwierzętach

Nagrody:

1. Barbara Marcinkowska „Wykorzystanie wybranych gatunków owadów jako źródła białka w żywieniu psów” – sekcja posterowa

Wyróżnienie:

1. Paulina Szydło, Julia Walska, Wiktoria Klimek „Chomik europejski Cricetus cricetus w świadomości studentów SGGW”

Światowy Dzień Jaja organizowany jest od ponad 20 lat, w tym roku święto to przypada dnia 11 października. W tym dniu naukowcy i przemysł jajczarski czyli producenci jaj, organizacje branżowe oraz firmy zajmujące się pakowaniem jaj i ich dystrybucją na całym świecie zachęcają do spożywania przynajmniej 2 jaj dziennie i obalają mity związane z jajem. Jajo jest doskonałym produktem spożywczym. Regularne ich spożywanie chroni nas przed niedoborem ważnych dla funkcjonowania organizmu składników odżywczych. Jedno jajo pokrywa ok. 25% dziennego zapotrzebowania na białko u dorosłego człowieka. Jajo idealnie sprawdza się w dietach odchudzających ponieważ jest niskokaloryczne, lekkostrawne i daje uczucie sytości. Żółtko jaja jest bogatym źródłem białka oraz kwasów tłuszczowych i fosfolipidów. Żółtko jaja jest bogatym źródłem:

– choliny  – aminokwas, który chroni nasz mózg przez całe życie,

– lecytyny – poprawia pamięć i koncentracje,

– ksantofili – przeciwutleniacz i idealny barwnik wyrobów cukierniczych, makaronów i majonezów

– immunoglobuliny i foswityna – chronią nasz organizm przed mikroorganizmami

– luteiny i zeaksantyny – profilaktyka zdrowia oczu, luteina z jaj jest trzykrotnie lepiej przyswajalna niż z innych produktów np. dyni czy szpinaku. Wyniki badań wskazują, że jedzenie 6 jaj tygodniowo zapobiega nieodwracalnej utracie wzroku.

Duża zawartość witamin oraz związków mineralnych, które mogą być wyizolowane z jaja powoduje, że często jaja są wykorzystywane jako materiał wyjściowy do produkcji nutraceutyków w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym, spożywczym do utrwalania żywności, a także do produkcji biopolimerów i pestycydów (np. działająca toksycznie na niektóre owady awidyna).

Wykorzystujemy:

Lizozym

– w przemyśle spożywczym jako środek antybakteryjny, konserwant lub do kontroli procesów mikrobiologicznych (np. w serowarstwie)

– w przemyśle farmaceutycznym w postaci aerozoli lub kremów do ochrona przed stanami zapalnymi dróg oddechowych i skóry

Cystatyna,  Konalbumina, Owoalbumina, Awidyna, Owomucyna

– właściwości antybakteryjne, antywirusowe i insektobójcze,  wykorzystywane w leczeniu min. nadciśnienia, grypy i reowirusów. Cystyna jest składnikiem past do zębów i płukanek do ust oraz gum do żucia.

Lipoproteiny, Foswityna, Fosfolipidy, Długołańcuchowe PUFA, Lecytyna, Immunoglobuliny żółtka IgY

– właściwości przeciwutleniające, emulsyjne, antybakteryjne .

Podsumowując należy stwierdzić, że codziennie wykorzystujemy jaja w swoim życiu często nawet o tym nie wiemy, dlatego doceńmy ich niezwykłe właściwości i sięgajmy po nie każdego dnia aby być szczupłym, zdrowym i mieć dobry nastrój.

Jedzmy jaja!

Konsultacja merytoryczna: dr hab. Monika Michalczuk, prof. SGGW

https://www.youtube.com/watch?v=wTbm3UpS4QU

W dniu 24 maja 2019 r. studenci Wydziałów: Nauk o Zwierzętach, Rolnictwa i Biologii oraz Medycyny Weterynaryjnej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie uczestniczyli w zwiedzaniu firmy Cedrob w ramach projektu studenckiego „Od pola do stołu”, nagrodzonego w Konkursie Studenckich Projektów Naukowych 2019. Pierwszym punktem programu zwiedzania była wytwórnia pasz w Raciążu. Studenci mieli okazję zapoznać się z procesem wytwarzania paszy od momentu przyjęcia surowców do otrzymania gotowego granulatu. Następnie, w głównej siedzibie firmy, Pan dr Gabriel Bodek, pełnomocnik Zarządu Cedrob S.A. ds. badań i rozwoju, zaprezentował film przedstawiający funkcjonowanie zakładów oraz możliwości produkcyjne Grupy Cedrob. Pani Magdalena Polak-Rostek, zastępca głównego technologa w Zakładzie Produkcji Pasz, opowiedziała o wysokich standardach jakości procesów produkcji pasz oraz zaawansowaniu technologicznym wytwórni funkcjonujących w strukturach Cedrob, a dyrektor Zakładu Produkcji Pasz, Pan Mirosław Bodek, przybliżył możliwości rozwoju kariery w ZPP. Założenia programu „Kaczka 300”, który zakłada wybudowanie przez Cedrob wspólnie z rolnikami 300 kaczników wyjaśnił Pan Marek Brycki, dyrektor działu DGP. Informacje dotyczące kariery – staży i praktyk oraz warunków zatrudnienia w firmie Cedrob uzupełniły przedstawicielki Działu Kadr, Pani Sylwia Krzyśpiak i Pani Małgorzata Skrzypińska. Następnie uczestnicy wycieczki podzielili się na grupy. Pierwsza grupa odwiedziła ubojnię drobiu w Ujazdówku, a druga wylęgarnię piskląt w Skarżynku. Po obiedzie studenci udali się na fermę drobiu rzeźnego, gdzie zapoznali się ze specyfiką pracy oraz standardami przygotowania transportu zwierząt do zakładu ubojowego. Grupa Cedrob jest największym polskim producentem drobiu, liderem w produkcji trzody chlewnej oraz uznanym producentem wędlin. W skład Grupy wchodzą: wytwórnie pasz, wylęgarnie piskląt, fermy zarodowe, fermy drobiu i trzody chlewnej, zakłady produkcyjne i przetwórstwa mięsa, sieć hurtowni, sklepy firmowe, chłodnie, zakłady handlu nawozami i paliwami oraz biogazownie. Firma zatrudnia około 7000 pracowników i wciąż dynamicznie się rozwija. Dziękujemy wszystkim zaangażowanym pracownikom firmy Cedrob za możliwość przyjazdu, wiedzę, życzliwe przyjęcie oraz zaprezentowanie studentom i absolwentom naszej Uczelni możliwości zatrudnienia.