W dniu 21 maja 2023 r. gościliśmy na zajęciach (on-line) z przedmiotu „Intensywne systemy w produkcji zwierzęcej” dla studentów studiów niestacjonarnych II stopnia na kierunku zootechnika Panią Country Manger mgr inż. Adrianę Jaroszek z  firmy Rettenmaier JRS, która jest również absolwentką naszego Wydziału. Firma Rettenmaier JRS to światowy leader w produkcji włókna surowego działający na rynku od 1877 r. Włókno to jest stosowane w wielu dziedzinach życia m.in. w farmacji, kosmetyce, budowie dróg, w przemyśle spożywczym i w żywieniu zwierząt. Firma oferuje innowacyjne produkty ARBOCEL^® oraz VITACEL^®. Koncentrat włókna surowego ARBOCEL^® to produkt, który nie posiada frakcji rozpuszczalnej, fermentującej w odróżnieniu od konwencjonalnych źródeł włókna takich jak otręby, śruta sojowa czy wysłodki buraczane. Wysoce zfibrylizowane włókna ARBOCELU^® tworzą w układzie pokarmowym trójwymiarową nierozpuszczalną sieć cząstek, które pęczniejąc rozluźniają strukturę treści jelitowej i korzystnie wpływają na sekrecję enzymów. VITACEL^® to funkcjonalne odżywcze włókna roślinne i błonniki pokarmowe, które produkowane są z najwyższej jakości surowców owocowych, warzywnych oraz zbożowych. Mają one zarówno funkcje odżywczo-fizjologiczne, jak i spełniają wymagania funkcjonalne w przemyśle spożywczym. W pierwszej części zajęć Pani Adriana Jaroszek przybliżyła studentom rolę koncentratu włókna surowego ARBOCEL^® w diecie loch prośnych. Włókno ARBOCEL^® ogranicza stres cieplny, poprawia konsystencję kału, ułatwia wyproszenia, zwiększa liczbę żywo urodzonych prosiąt, przyspiesza pobranie siary, zwiększa pobranie wody w trakcie laktacji (ogranicza MMA), poprawia pobrania paszy w czasie laktacji, zwiększa strawność składników pokarmowych oraz poprawia dobrostan loch w czasie ciąży. Koncentrat włókna ARBOCEL^® podawany do paszy dla norek i lisów ma korzystny wpływ na jakość ich skór. Włókno ARBOCEL^® jest także stosowane w karmach typu Pet Food, szczególnie w dietach niskokalorycznych i wspomaga trawienie u psów oraz kotów, jest ważnym dodatkiem dla starszych psów, szczeniąt oraz w produktach czyszczących zęby. VITACEL^® to naturalny koncentrat włókna surowego, który stosowany w odchowie cieląt przyśpiesza rozwój ich żwacza i poprawia wskaźniki przyżyciowe cieląt. Wczesne wprowadzenie go do diety umożliwia szybsze przyzwyczajenie ssących cieląt do pobierania pasz z włóknem i zapobiega zaburzeniom pokarmowym. Pan mgr inż. Jakub Urban, także absolwent naszego Wydziału, przestawił znaczenie dodatku koncentratu włókna surowego ARBOCEL^® w produkcji drobiarskiej. W przypadku drobiu ARBOCEL^® poprawia nieśność, wykorzystanie paszy, zwiększa masę jaja, pozytywnie wpływa na konsystencję odchodów, co sprawia, że warunki odchowu ptaków są dla nich korzystniejsze, a ściółka jest w mniejszym stopniu zawilgocona. Pan mgr Jakub Urban przedstawił wyniki doświadczeń zrealizowanych w ramach przygotowywanej rozprawy doktorskiej. Tego samego dnia gościliśmy na zajęciach (on-line) z przedmiotu „Intensywne systemy w produkcji zwierzęcej” dla studentów studiów niestacjonarnych II stopnia na kierunku zootechnika Pana Grzegorza Kędzierskiego, dyrektora zarządzającego firmą PELLON. Pan Grzegorz zapoznał studentów z automatycznymi systemami karmienia bydła, które pozwalają stosować zaawansowane strategie żywieniowe, ponieważ automat wykonuje wszystkie czynności (ważenie komponentów, rozdrabnianie, mieszanie, zadawanie), a człowiek jedynie opracowuje programy żywieniowe. Zaletą automatycznego karmienia bydła jest także mniej stresu dla krów, ponieważ urządzenia działają cicho, nie produkują spalin, a pasza podawana jest często i jest zawsze świeża. Automaty żywieniowe firmy PELLON np. Robot Combi mogą obsługiwać stada bydła od 20 do 1000 sztuk, są dostosowane do pracy w oborach wolnostanowiskowych i stanowiskowych. Pierwszy robot do zadawania pasz treściwych zainstalowany został w Polsce ponad 20 lat temu. Firma PELLON oferuje także automatyczne i inteligentne systemy usuwania gnojowicy, z możliwością ustawienia częstotliwości zgarniania odchodów. Pan Grzegorz przedstawił także zalety systemów żywienia świń na mokro, dzięki którym zarządzanie produkcją trzody chlewnej i jej optymalizacja stają się bardziej efektywne. Żywienie płynne FeedFlow sprawdza się zarówno w żywieniu warchlaków i tuczników oraz w przypadku loch prośnych i karmiących. Zadawana pasza w zależności od grupy wiekowej i produkcyjnej świń zawiera od 21% do 28% suchej masy. W zależności od zapotrzebowania, można zastosować sposób żywienia bezresztkowego z wykorzystaniem wody pod ciśnieniem, albo też system polegający na ponownym podawaniu pokarmu. Możliwe jest także połączenie obu tych opcji. Zaletą żywienia bezresztkowego jest większa efektywność karmienia, ponieważ każda z grup produkcyjnych świń otrzymuje odpowiednią mieszankę przygotowaną specjalnie dla niej w odpowiednim czasie. Po karmieniu wybrane lub wszystkie rury mogą być wyczyszczone przy użyciu wody lub sprzężonego powietrza. Również rury zsypowe mogą być czyszczone za pomocą sprzężonego powietrza. Studenci dowiedzieli się, że mieszankę można przygotować z komponentów pobieranych w dowolnej kolejności, jeden komponent można pobierać w kilku partiach. Za pomocą zbiornika lub zbiorników do fermentacji można zoptymalizować poziom zawartości bakterii w mieszance oraz poprawić stan zdrowia zwierząt.

Składamy podziękowanie Pani Adrianie Jaroszek i Panu Grzegorzowi Kędzierskiemu za przybliżenie studentom Wydziału Hodowli, Bioinżynierii i Ochrony Zwierząt oferty firm Rettenmaier JRS i PELLON.