Celem działania naukowego jest analiza przeciwdrobnoustrojowego działania ekstraktów z Pleurotus ostreatus (boczniaka ostrygowatego) w stosunku do wybranych patogenów wywołujących zapalenia wymienia (mastitis), a wyizolowanych od wysokowydajnych krów mlecznych, głównie rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej, utrzymywanych w krajowych gospodarstwach specjalizujących się w produkcji mleka.

Dr inż. Kalińska na co dzień prowadzi badania zajmujące się poszukiwaniem substancji, które w przyszłości mogłyby stanowić alternatywę dla antybiotyków w leczeniu mastitis u krów. Antybiotykoterapia jest nadal najczęstszą i najskuteczniejszą metodą leczenia tej choroby, a coraz większym problemem jest rosnąca antybiotykooporność patogenów, dlatego konieczne jest opracowanie innych, nowych rozwiązań, mogących zastąpić obecnie stosowane leki. Jednym z najbardziej obiecujących kierunków działań jest wykorzystanie nanotechnologii i substancji pochodzenia naturalnego np. ekstraktów z grzybów medycznych, ze względu na ich unikalne właściwości i wysoką aktywność zawartych w nich metabolitów wtórnych.

Serdecznie gratulujemy sukcesu!