Dnia 10 stycznia 2022r. w daleką drogę do Hiszpanii wyruszyło 8 żubrów z czterech polskich ośrodków hodowlanych. Przygotowania do ich transportu rozpoczęły się jeszcze w 2021r., należało bowiem przebadać zwierzęta oraz uzyskać dokumenty wymagane przed wywozem ich z kraju, takie jak świadectwa weterynaryjne czy zezwolenie na wywóz gatunku objętego ochroną ścisłą od GDOŚ. Miejscami docelowymi były  zarejestrowana w Księdze Rodowodowej Żubrów hodowla La Serreta oraz nowa hodowla w pobliżu miejscowości San Rafael – Finca Venta Cornejo y Las Hoyadas. Obydwie hodowle położone są w hiszpańskiej prowincji Segowia. W La Serreta przebywają obecnie 24 żubry, z których większość pochodzi z Polski. Hodowla ta utrzymuje wyłącznie żubry linii nizinnej. Do wywozu wytypowano żubry z czterech ośrodków w Polsce. Były to POWÓJKA 14393 i POGAJEK 14727 z Zagrody Pokazowej Żubrów w Gołuchowie, POLINKA II 13708  i POSIA 13708  z OHŻ Niepołomice, POTNAR 13713 i PLACUCH 14072 z zagrody w  Pszczynie – Jankowicach (Nadleśnictwo Kobiór)  oraz POZNAJKA 14542 i POLENKA II 14543 z Ogrodu Zoologicznego w Warszawie. Żubry podróżowały wspólną ciężarówką jednak każdy osobnik w osobnej drewnianej skrzyni. Co ciekawe, ten sposób przewozu żubrów stosowany jest od ponad 150 lat. W 1929r. pierwsze dwa żubry zakupione od Ogrodu Zoologicznego w Berlinie przyjechały do Puszczy Białowieskiej właśnie w takich drewnianych skrzyniach. Skrzynie są tak zbudowane by zapewnić bezpieczeństwo i spokój zwierzętom. Żubry w czasie transportu mogą się położyć, jednak skrzynia jest zbyt wąska aby mogły się w  niej obrócić. To ma znaczenie dla ich bezpieczeństwa, ponieważ zbyt duża przestrzeń w skrzyni mogłaby powodować szamotanie się zwierząt i doprowadzić do kontuzji. Na miejscu pieczę nad żubrami sprawuje European Bison Conservation Center of Spain (EBCC), z którym są w stałym kontakcie naukowcy z Instytutu Nauk o Zwierzętach SGGW w Warszawie. Specjaliści czuwają nad doborem zwierząt oraz nad przebiegiem transportu. Głównym celem wymiany jest zwiększenie aktualnego zasięgu gatunku oraz stworzenie dla niego nowych stanowisk. Transporty żubrów mają również na celu uniemożliwienie kojarzenia zwierząt w bliskim pokrewieństwie, co jest kluczowe przy hodowli gatunku o tak małej zmienności genetycznej. W ostatnich latach blisko 100 żubrów z Polski trafiło do zagranicznych ośrodków hodowlanych i populacji wolnościowych m.in. w Hiszpanii, Szwajcarii, Bułgarii czy Rumunii. Zawdzięczamy to staraniom zespołu specjalistów ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Lasów Państwowych i Stowarzyszenia Miłośników Żubrów. W sumie od 1935r. ponad 450 żubrów z Polski wspomogło restytucję tego gatunku poza granicami naszego kraju. Wymaga to jednak stałej współpracy na szczeblu krajowym i międzynarodowym.

W dniu 10 stycznia 2022r. gościliśmy na zajęciach (on-line) z przedmiotu „Intensywne systemy w produkcji zwierzęcej” dla studentów studiów stacjonarnych II stopnia kierunku zootechnika Pana dr Pawła Spyrkę, z firmy GOBARTO. Pan Doktor był już gościem na zajęciach w dniu 3.01.2022r. Tym razem poruszany został bardzo aktualny temat dotyczący zarządzania stadem loch w fermie towarowej. Pan Doktor omówił szczegółowo zagadnienia związane z inseminacją loch, zwrócił uwagę na aspekty praktyczne przeprowadzania zabiegu inseminacji doszyjkowej i domacicznej oraz na skutki popełnianych przy tym błędów, które obniżają wyniki w rozrodzie. Pan Doktor omówił zalety i wady każdego z zabiegów inseminacji, zwrócił szczególną uwagę na właściwe pobudzanie lochy, przedstawił czynniki wpływające na skuteczność zapłodnienia, wyraźnie podkreślił, że sukces w rozrodzie loch zależy także od prawidłowo prowadzonej dokumentacji. Studenci analizowali wyniki rozrodu uzyskane w fermach, identyfikowali zaistniały w nich problem i proponowali rozwiązanie poprawiające produkcyjność stada loch. Tematyka zajęć była bardzo ciekawa, studenci przekonali się, że aby prawidłowo prowadzić rozród w stadzie loch trzeba posiadać zarówno wiedzę teoretyczną jak i praktyczną, a podejmowane decyzje przynoszą wyniki dopiero po pewnym czasie.

W dniu 3 stycznia 2022r. gościliśmy na zajęciach (on-line) w ramach przedmiotu „Intensywne systemy w produkcji zwierzęcej” dla studentów studiów II stopnia na kierunku zootechnika Panią Katarzynę Asman z firmy DSM Nutritional Products Sp. z o.o. z siedzibą w Mszczonowie. DSM to firma mająca swoje oddziały w 50 krajach świata na 6 kontynentach. Pani Katarzyna Asman zapoznała studentów z historią i strukturą firmy oraz jej innowacyjnymi produktami stosowanymi zarówno w żywieniu zwierząt gospodarskich, jak i towarzyszących. W dalszej części wykładu Pani Katarzyna omówiła rolę witaminy D w produkcji drobiarskiej, jej wpływ na wytrzymałość kości i szkieletu, jakość mięsa oraz funkcjonowanie układu immunologicznego. Pani Katarzyna Asman jest  absolwentką naszego Wydział, dlatego z chęcią  podzieliła się z przyszłymi absolwentami swoimi doświadczeniami oraz opowiedziała o kolejnych etapach swojej pracy zawodowej. Na zakończenie spotkania zachęciła studentów do aplikowania na praktyki i staże zawodowe w firmie DSM. Składamy podziękowanie Pani Katarzynie za podzielenie się wiedzą oraz swoim praktycznym doświadczeniem ze studentami Wydziału Hodowli, Bioinżynierii i Ochrony Zwierząt.

Drugim gościem na zajęciach w dniu 3 stycznia 2022r. był Pan dr Paweł Spyrka, lekarz weterynarii z firmy Gobarto. Tematem zajęć był Plan Bezpieczeństwa Biologicznego obowiązkowy dla producentów/hodowców trzody chlewnej, których stada znajdują się w strefach I, II i III. Pan dr P. Spyrka bardzo szczegółowo, ale zarazem interesująco omówił zasadnicze aspekty prowadzenia dokumentacji dot. bioasekuracji gospodarstw, przekazał studentom informacje na co zwracają uwagę lekarze weterynarii z inspekcji kontrolując gospodarstwa trzodowe, aby uchronić się przed karami lub likwidacją stada. Studenci usłyszeli, jak Pan dr prowadzi dokumentację w podległych mu fermach, a ponieważ ta dokumentacja dotyczy: planu gospodarstwa i wydzielenia stref czystej i brudnej, ogrodzenia, dezynfekcji przy wjeździe do gospodarstwa i wejściu na białą strefę, zabezpieczenia budynków inwentarskich przed innymi zwierzętami, zwalczania much, rejestru świń, zabezpieczenia ściółki, zużycia preparatów dezynfekcyjnych, rejestru środków transportu i ludzi, jest wyzwaniem dla właściciela stada. Pan Doktor zachęcał studentów, którzy pochodzą z gospodarstw trzodowych do przygotowania i opracowania własnych procedur, dopasowanych do swojego gospodarstwa. Wszystkie rady i uwagi Pana dr Pawła Spyrki były bardzo cenne dla studentów, za co serdecznie dziękujemy.

W dniach 14-15.12.2021r. członkowie KNHZG mieli przyjemność uczestniczyć w dwudniowych warsztatach przedsiębiorczości organizowanych przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie oraz University of Iceland, Reykjavik i Instytut Badawczy Matís. Projekt inspirowany był fenomenem islandzkiego sposobu zagospodarowania strumieni bocznych z produkcji rolno-spożywczej. Warsztaty Przedsiębiorczości zostały zrealizowane w ramach projektu Inicjatywa Bilateralna finansowanego przez Mechanizm Finansowy Europejskiego Obszaru Gospodarczego i Norweski Mechanizm Finansowy w ramach Funduszu Współpracy Dwustronnej. Podczas szkolenia studenci mieli okazję rozwijać swoje kompetencje biznesowe tworząc przykładowe biznesplany zakładające zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego, a także zapoznanie się z powstałymi już realizacjami w ramach projektu. Członkowie Koła w trakcie warsztatów współpracowali z Doktorami oraz Doktorantami z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu oraz  z SGGW, którzy jesienią 2021r. uczestniczyli we wspomnianym projekcie na Islandii. Pozwoliło to na nowo spojrzeć na problemy, z którymi borykają się firmy produkujące żywność, a także na zdobycie umiejętność pracy w grupie złożonej z osób reprezentujące różne dziedziny nauki. Dodatkowo prezentowane były wykłady dotyczące pracy nad własnym biznesem, czy rozwoju osobistego oraz wdrażania nowych pomysłów na rynek. Dziękujemy za wspaniałe warsztaty i możliwość zdobycia nowej wiedzy niezbędnej do współtworzenia zrównoważonego łańcucha dostaw żywności, którą na pewno wykorzystamy w przyszłości!

 Link do materiału na youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Cct_2gCk2V4