W imieniu Organizatorów, którymi są: Polskie Towarzystwo Zootechniczne – Koło Warszawskie, Sekcja Hodowli Trzody Chlewnej PTZ , Wydział Hodowli, Bioinżynierii i Ochrony Zwierząt Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie,  Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS”, Studenckie Koło Naukowe Hodowców Zwierząt Gospodarskich przy WHBiOZ SGGW serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału w XXIII WARSZTATACH ZOOTECHNICZNYCH pt. „Świnia domowa – potencjał gatunku i jego wykorzystanie”

Konferencja odbędzie się w dniu 21 listopada 2019 roku (czwartek). Miejsce obrad: Wydział Hodowli, Bioinżynierii i Ochrony Zwierząt (budynek 23), aula I, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa, ul. Ciszewskiego 8; godz. 9:00-13:00

PORZĄDEK KONFERENCJI

9:00 – 9:30 rejestracja uczestników

9:30 – 9:45 przywitanie uczestników i otwarcie obrad

SESJA REFERATOWA godz. 9:45-13:00

9:45 – 10:15. Dr hab. Anna Rząsa – prof. UP; Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu. Wykorzystanie termowizji w produkcji świń. 

10:15 – 10:45 Prof. dr hab. Czesław Klocek, dr hab. Jacek Nowicki; Uniwersytet Rolniczy w Krakowie. Niekonwencjonalne wykorzystanie świń.

10:45-11:15. Prof. dr hab. Jacek Jura; Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie. Świnia jako zwierzę modelowe.

11:15-11:45. Dr Anna Hammermeister; Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS” w Warszawie. Programy hodowlane „POLSUS” jako oferta dla łańcucha produkcyjnego.

11:45 – 12:00. Przerwa 

12:00-12:30. Dr hab. Joanna Bogucka – prof. UTP; Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy. Jak struktura i skład mięśni świń wpływa na jakość wieprzowiny.

12:30-13:00.  Prof. dr hab. Władysław Migdał; Uniwersytet Rolniczy w Krakowie. Polska wieprzowina surowcem do produkcji wysokiej jakości wędlin.

13:00. Zakończenie.

SERDECZNIE ZAPRASZAMY!